花生油冬天变成乳白色是正常现象。花生油在低温下会出现凝固或半凝固状态，这是由花生油的物理特性决定的。花生油中含有一定比例的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸在低温下会变得不太溶解，从而导致花生油变得浑浊或呈现乳白色。这是一种自然的物理变化，并不会影响花生油的品质和食用安全。值得注意的是，花生油变浑浊或乳白色并不意味着它已经变质或不能食用。只要花生油在储存过程中保持干燥、清洁、避免阳光直射和高温，其品质和食用安全性就不会受到影响。同时，如果花生油在冬季出现乳白色，可以将其放在温暖的室内或使用热水浴等方法加热，使其恢复透明状态，这并不会影响花生油的品质和口感。总之，花生油冬天变成乳白色是一种正常现象，与花生油的物理特性和储存条件有关。只要注意保持花生油的干燥、清洁和避免高温，其品质和食用安全性就不会受到影响。
