在大年初一，人们通常会互相拜访，致以新年的祝福，这被称为拜年，是传统习俗的一部分。然而，在两广地区，人们相信大年初一象征着“穷鬼日”，因此避免在这一天前往他人家中，也不欢迎客人到访。清晨起床后，人们会扫地，以此寓意将“穷鬼”驱逐出门。这就是为什么说初一不出门。在佛山等地，有俗语“年初一，韫金银”，意味着大年初一老年人应该在家中静坐，外出则被认为会流失财富。通常，年轻一代会前往长辈家中拜年，以示尊敬，但已婚女性通常会在年初二回娘家。传统上，大年初一有“不杀生、吃旧饭（即年三十剩下的食物）、不洗漱、穿新衣”的习惯。早餐时，人们会吃煎堆、萝卜糕、芋头糕等食品，这些食物都有各自的吉祥寓意。例如，煎堆象征着财富积累。古时候，人们还会将芹菜、菠菜、生菜、葱等蔬菜用红绳捆绑，放在米缸上，以此祈求家人和孩子们勤劳、富有、聪明。在东北地区，传统上认为正月初一是扫帚的生日，因此在这一天不宜使用扫帚，以免扫走运气、导致破财，并引来“扫帚星”，带来坏运气。如果确实需要扫地，应该从外向内扫，且不可将垃圾倒出门外。同样，这一天也不宜向外泼水或丢弃垃圾，以免招致财运流失。许多地方至今仍保持着这些传统习俗。
