新月饭店是谁开的？为何吴邪带领小哥和胖子在此大打出手却无人敢深究责任？
首先第一个问题，新月饭店在电视剧《老九门》里出现过，根据剧情可知，这个新月饭店是尹新月的父亲所开的，但是后来张大佛爷张启山来到新月饭店和新月饭店的大小姐尹新月成了夫妻，于是这家饭店后来就是张大佛爷一直在管理，也就是张大佛爷说了算了。而张大佛爷为了追随尹新月而去，将这个饭店交给了自己的副官张日山，也就可以回答第二个问题了，吴邪带领小哥张起灵以及王胖子大闹新月饭店，最后却无人敢深究责任，其实并不是不敢深究责任，在电视剧《终极笔记》里，我们可以看到在张日山掌权的新月饭店时期，他是有意不去追究吴邪的责任的，毕竟吴邪是老九门的晚辈，而张日山看着年轻，其实是吴邪的长辈，况且还要看在张起灵的面子上呢。要知道张日山见了张起灵也是要毕恭毕敬的，因为小哥是他们张家最后一代族长了！
不管是电视剧《老九门》还是《终极笔记》，都是根据《盗墓笔记》改编而来的作品，这两部作品中都提到了新月饭店。而新月饭店在《老九门》中出现的很多，是由尹新月的父亲开设的饭店，表面上是一个饭店，而实际上盈利的点是拍卖，在这个饭店里经常会拍卖一些市面上的奇珍异宝，都是价值连城的古董，所以这个饭店是很有实力和背景的。而老九门的首领张大佛爷和新月饭店的大小姐尹新月一见钟情，两人成为了夫妻，这个新月饭店自然就由这二位打理了。
张大佛爷本名张启山，是东北张家的旁支，因为张启山的父亲和外族女人通婚生下了血统不纯的张启山而被逐出了东北张家，不过张启山身上还是有张家人的血液，所以张启山也是不老之身，不过他的夫人尹新月只是普通人，逃不过生老病死，于是张启山为爱追随夫人而去，将新月饭店交给副官张日山打理！
所以在电视剧《终极笔记》中我们看到吴邪带着小哥和王胖子大闹新月饭店时，掌权新月饭店的已经是张日山了。
吴邪因为和霍仙姑打赌误坐了张大佛爷当年点天灯的座位，为了坐够时间，吴邪只能承担拍卖时最高的价格，不管别人出多少，吴邪都要比那个人高出，但是为了得到霍仙姑手中的秘密，吴邪也不得不硬撑着坐下去了。为了逃脱不利的局面，最后王胖子吴邪和小哥只能和霍仙姑的手下以及新月饭店里的人动起手来，三个人也因为大闹新月饭店而出名了！
从该剧剧情中可以看出来，当时张日山明显是有意在纵容吴邪等人的行为，他明知道吴邪小哥和王胖子会闹事，却躲在屋里听歌。并不是不敢追究吴邪，是因为吴邪作为老九门新一代领袖人物肩负着拯救老九门的使命，所以张日前作为前辈不会去为难他们晚辈，另外张日山不敢针对小哥张起灵，因为张起灵是张家最后一代族长，地位是要高于张日山的！
