海参豆花是哪个地方的菜?

海参豆花是哪个地方的菜?

海参豆花是鲁菜,就是山东菜,因山东海参也称鲁参,其中代表有烟台海参、威海刺参比较有名,营养价值居高,一般选用海参做菜也会选用这2个地区的海参。——威宝海参