在牛的眼中能看到黑色和白色。
牛是全色盲，只能看到黑白两色。另外，牛的眼睛没有锥状细胞，而锥状细胞恰恰是影响动物能否看见其他颜色的关键。
类似色盲的动物有：大多数哺乳动物如牛、马、羊、狗和猫，几乎无法分辨颜色，它们的眼睛只能看到黑、白和灰三种颜色。旧大陆猴，主要是三色视觉能力，因此能够分辨出红、绿和蓝色，但许多新大陆猴不具备这种能力。虽然狗不能分辨颜色，但它可以区分黑白蓝灰和其他的颜色。
其实很多动物看到的色彩远远没有人类看到的那么丰富，有一些动物是色盲，有一些只能看到黑白色，有一些只能看到彩色的。
栖息环境
栖息地在很大程度上随物种不同而异。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。除了居住在美国野牛的开阔平原和居住在山上的野牛以外，所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区，并有一定的砍伐空间。
原因是因为大多数物种的饮食都需要大量的粗饲料（通常是高草）和大量的饮用水。它们通常会浸入沼泽的泥土和水中，特别是野水牛，居住在落叶和热带森林中的森林。
美洲野牛，一种生活在北美开阔平原上的物种。牛的野生物种在北美、欧亚大陆和撒哈拉以南非洲发现，尽管驯养的物种或变种在人类的帮助下具有全球性的分布范围。
