章鱼小丸子上面一层跟木屑一样的是什么，你们觉得好吃嘛？我怎么不觉得好吃啊！！你们有什么好点子吃到好

章鱼丸表面的木屑一样的东西叫木鱼花。味道比较鲜，是日本料理中很重要一种食材，一般用木鱼花与海带一起煮汤，叫做木鱼汤，日语名叫：だし汁。想吃到好吃的章鱼小丸子，最好是现考的，章鱼的鲜度也很重要。另外，国内有很多工厂加工，工厂加工一般比较正规，配方中的用料也比较齐全，个人加工的话，往往一些料不齐，加工的章鱼小丸子口感不好。如果你对加工章鱼小丸子有兴趣，不妨单独联系我，我会教给你正宗的日式章鱼小丸子的加工方法。