概念不同、股东人数限制不同、业务范围不同等区别。1、概念不同：统一集团是一种有限责任公司，统一股份是一种股份有限公司。统一集团是根据我国《公司登记管理条例》的有关规定进行登记注册，由股东出资设立，股东人数没有上限，每个股东以其所认缴的出资额为限对公司承担有限责任，公司法人以其全部资产对公司债务承担全部责任的经济组织。统一股份是股份公司依法发行的股票，代表股票持有者的权益。2、股东人数限制不同：统一集团的股东人数没有上限，统一股份的股东人数有上限，不能超过5人。这是股份有限公司的股东人数有限制，有限责任公司的股东人数没有限制。3、业务范围不同：统一集团主要从事食品饮料、餐饮连锁、物流等业务，统一股份也是从事食品饮料、餐饮连锁、物流等业务，是作为上市公司，统一股份还遵守证券市场的相关规定，信息披露、股东权益保护等方面的要求。
