1、在两位饲养员的协助下，记者得以近距离观察企鹅，并尝试用食物诱导的方法让企鹅张开嘴巴。然而，企鹅要么不愿张嘴，要么咬食速度过快，使得这种方法并不可行。于是，饲养员小心地掰开企鹅的嘴巴，以便观察。2、经过仔细操作，饲养员最终发现企鹅的舌头和上颚上都长满了类似牙齿的三角状结构。这些结构尖锐，看起来像是牙齿。3、北京师范大学生命科学学院的张正旺教授，长期从事鸟类研究工作，是我国首位前往南极考察的鸟类学者。张教授指出，鸟类通常是没有牙齿的，企鹅作为鸟类的一种，自然也是无牙的。企鹅舌头上的“牙齿”并非真正的牙齿，而是角质化的突起。4、张教授进一步解释，企鹅主要以海中的鱼类和磷虾为食，这些食物湿润且滑腻，容易从口腔中滑落。企鹅嘴巴内的这种粗糙结构，有助于它们的食物不易滑落，从而更好地捕食。
