怎么做布丁

布丁的做法如下:

原料:牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。

1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁,去超市准备鸡蛋,牛奶,白糖。

怎么做布丁

2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里,冷却到凝固。

怎么做布丁

3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶,找一个碗同样用筷子搅和搅和。

怎么做布丁

4、就可以全部搅拌均匀后过一下筛就得到了细腻的固定液。

怎么做布丁

5、找一个小杯子下面放琥珀色的焦糖,上面倒入鸡蛋、白糖和牛奶搅拌好的液体。

怎么做布丁

6、可以用保鲜膜封口放到锅里,中火蒸20分钟,也可以用烤箱温度我写在屏幕上了,焦糖布丁的口感真的太明了。

怎么做布丁