猜一猜：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？ 时间：2026-06-05 10:48:00 浏览：897次 猜一猜：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？不知如何解决，为此小编给大家收集整理猜一猜：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？解决办法，感兴趣的快来看看吧。猜一猜：我国哪个菜系擅长就地取材、土菜精做？A.淮扬菜B.粤菜正确答案：淮扬菜答案解析：淮扬菜是中国江苏省扬州市和南京市一带的地方菜系，擅长于就地取材、土菜精做。淮扬菜的特点是选料严格、刀工精细，注重原汁原味，重视烹调技巧和艺术表现。其菜品通常以鲜、嫩、滑、爽、清淡、细腻为主要特点，注重调味的适宜和清新自然的口感。 标签：土菜,精做,菜系
