
答案: 粤菜清蒸石斑鱼的做法:原料:石斑鱼一条(重约1000克)、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克。做法:1、将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。[美食中国]3、再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上

答案: 粤菜清蒸石斑鱼的做法:原料:石斑鱼一条(重约1000克)、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克。做法:1、将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。[美食中国]3、再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上