咖啡是当代年轻人所追捧的饮料之一，因为其提神的功效，许多年轻白领和大学生都很喜欢。而星巴克，曾风靡中国，事实上，中国确实是星巴克的第二大市场，只不过随着时间推移，当代年轻人仿佛越来越不喜欢喝星巴克了。
数据显示，新冠疫情带来的影响，星巴克在中国季度销售额下降了23%，同时这个第二大市场的惨淡使得星巴克海外市场的业绩下滑了8%。我认为这和年轻人对星巴克不再追捧是有一定关系的。
2022财年第二季度
一、星巴克光环的失效
星巴克的品牌效应以及它本身的环境，使得星巴克在国内一直对标“高端”。大家提起咖啡就会想起星巴克，并且认为很“高大上”一般。这种心理是长期的国内供给侧不够高端造成的，仿佛海外品牌就是要高于国内一样。
而当一例例事件发生，星巴克驱逐在门口吃饭的民警，拒收硬币，涨价却被曝出使用过期食材，人们对它的印象不再是“高端”而是“傲慢”。好像确实如此，许多人总是觉得在星巴克打工都会高人一等。当然随着人们对星巴克印象的改变，年轻人自然也不会继续追捧，光环的失效，让本就价格昂贵的它失去了自己的客户。
二、消费行为习惯的改变
不可否认的是，星巴克吸引许多年轻人的不是它的产品质量，反而是它带来的虚荣快感，也可以说是跟风攀比消费行为的流行。
对于大部分年轻人来说，不是专精咖啡饮料的人们，对各个品牌之间的口感并不敏感，但是在下意识选择时，还是会选择星巴克，因为跟风攀比在年轻人，尤其是学生团体中是很严重的。
所以，现在人们消费习惯的合理化，让年轻人在选择时，考虑到了，咖啡并非星巴克不可，这也是星巴克销售额下降的原因之一。毕竟作为新鲜感来说，品尝一次后再去成为回头客并不容易。
三、国内其他品牌的崛起
前有瑞幸大量创新，自救成功，以多而优的新品成功吸引了大量年轻人的喜欢，更别说瑞幸和JOJO的联名，恰好看中了年起人喜欢的动漫文化，单日销量131万杯。后面更是有Manner以小而精的模式，走精品咖啡概念，毗邻星巴克选址但又通过较高性价比，成功破圈
在这些优秀的国内品牌竞争下，星巴克的优势越来越小，曾经的咖啡巨头随说不上没落，但很明显已经显露颓势。
