小红粱指的是什么?

小红粱指的是什么?

贵州觚韵御酱酒业有限公司小红梁俗称糯高粱,主要产于茅台镇周边区域,糯高粱支链淀粉达到88%以上,结构较疏松,能适于霉根的生长。