在电视剧有翡中，周以棠是周翡的父亲，因为要开始救国最后离开了四十八寨。
周以棠身份：是南朝宰相梁邵的弟子，李瑾容的丈夫，周翡的父亲。周以棠后来自废武功，留在了四十八寨，梁邵死后他临危受命，离开四十八寨，接替了梁邵留下来的势力和位置，开启了救国之路。
结局中周以棠继续留在京城辅佐赵渊，周以棠在梁邵去世后接下了他给予自己的重任，用自己的能力继续保护天下太平和百姓们的安稳生活，在最后应该是和李瑾容团聚了。
周以棠留在四十八寨后和李大当家李瑾容结婚生下了周翡，与李瑾容严厉式教育不同，周以棠对待周翡非常温柔，在周翡犯错后也是耐心教导，是一个非常难得的好父亲。
后来王麟遇到困难，让轻功厉害的谢允去四十八寨送安平令给周以棠，李瑾容虽然并不想让周以棠出山，但是周以棠虽然在山上蜗居多年但还是胸怀大义，十分关心百姓的安危，最终接下了安平令重新回到军队平定战乱。
《有翡》根据网络小说改编而来，讲述了女主角周翡传奇的一生。周翡是四十八寨李瑾容和周以棠的女儿，南刀李徵是周翡的外公。
