2004年中国国际秋冬时装周期间，莫万丹参加了几乎所有的发布会演出，引起时尚界关注 。2004底以特邀嘉宾身份参加广西电视台《冠军风采元旦晚会》录制。并第一次接拍杂志拍摄《嘉人》服装片 。
2005年3月中国国际时装周，莫万丹参与“汉帛奖”设计大赛等10场发布会走秀。5月成为日本“旭化成”第三十代形象代言人 。同年11月中国国际时装周，参与开幕式等13场发布会走秀。参与《男人装》精粹版以及05年第12期的封面拍摄 。
2006年3月 中国国际时装周，莫万丹参与了包括中国国际时装周开幕式、韩国汉宋品牌发布等11场发布会走秀。被《模特model》杂志评选为2005年度模特行业Top10最具影响力的顶级模特 ，她与模特戴小奕同时入选，与琦琦、吕燕、李学庆等名模共同排名排位。11月中国国际时装周，走秀20余场，基本把该季品牌及设计师时装发布场次全部囊括。12月获“2006中国风尚大典风尚女模特” 。
2007年1月恰逢迪奥时装公司成立60周年，莫万丹被迪奥首席设计师约翰·加利亚诺选中，踏上了国际时尚舞台 。同年走秀米兰时装周、巴黎时装周 。同月成为护肤品牌“十八变”的形象代言人。3月的中国国际时装周，莫万丹参与了“汉帛奖”设计大赛等10余场走秀。9月成为Donoratico达衣岩服饰代言人 。11月参加中国国际时装周，走秀17场发布会。
2008年3月中国国际时装周（2008/09秋冬系列），莫万丹走秀十余场 。她再次踏上欧美，参加纽约时装周、伦敦时装周、巴黎时装周，参与ARMANI品牌大秀等20多场发布会走秀。从2007年初登时尚舞台到2008年足迹走遍四大时装周 。2008年在9月参加东京时装周“利郎”计文波发布会，莫万丹也是被计文波特意指名演绎这场发布会的唯一一位中国女模 。
2009年3月月中国国际时装周，莫万丹参与旭化成时装发布等十余发布会走秀 。10月，莫万丹出任上海时装周形象大使 。12月17日，莫万丹出席了由时尚杂志《ELLE世界时装之苑》举办的“2009ELLE风尚大典” 。
2010年北京国际车展莫万丹接替翟凌出任奥迪模特 。4月参加2010上海时装周秋/冬作品发布，续任上海时装周形象推广大使 。
2011年10月中国国际时装周，莫万丹参与NE-TIGER时装发布等十余场发布会走秀。 11月年莫万丹与戴小奕、刘丹代言FANCL 。
2012年8月莫万丹参加央视《对话》栏目摄制，在节目中描述了她初次登上米兰时装周舞台的经历 。8月26日，莫万丹担任中国名模讲师团讲师，定期前往全国各大高校及中国服装设计师协会职业时装模特委员会成员单位言传身教，回报行业，服务社会 。11月出席2012年度中国名模盛典，获年度模特大奖杰出贡献奖 。
2013年10月中国国际时装周，参与K.G.S康氏高级时装发布会等十余场发布会走秀 。11月出席2013年度中国名模盛典 。
2014年11月莫万丹出席2014年度中国名模盛典，获年度模特大奖“辉煌成就奖” 。
2015年10月莫万丹参加中国国际时装周2016春夏系列发布，参与J.Queen谢家齐高级定制等发布会走秀 。
