这是一道好玩的脑筋急转弯，正确的答案是：画家中的“画日历的人”。我们可以从题目出发，进行如下的分析：
初始解读：题目问的是“什么人天天过生日”。从字面意思上看，似乎在询问某种特殊身份或职业的人，他们每天都会庆祝生日，这显然与我们的常识相悖，因为生日通常是一年一次。
寻找隐喻或象征意义：鉴于直接解读不符合常识，我们需要考虑题目中可能存在的隐喻或象征意义。在这里，“天天过生日”可能并不是真的指每天都在庆祝生日，而是指某种与“生日”或“日期”相关的日常行为。
结合常识与职业特点：我们需要思考哪些职业与日期紧密相关。画家是一个广泛的职业范畴，其中有些画家可能专门画日历。画日历的人每天都在“画”出新的日期，包括每一天的“生日”（即日期）。这里的“过生日”实际上是指“画出新的日期”。
综上所述，画家中的“画日历的人”之所以“天天过生日”，是因为他们每天都在画出新的日期，这与脑筋急转弯中的隐喻意义相符。因此，答案是“画家中的画日历的人”。
