以下是袁隆平先生的文章《我的两个梦》的原文内容：
我有一个梦，叫做“禾下乘凉梦”。
这是真正做过的一个梦。但我的禾下乘凉梦，不是当“逃学威龙”，躺到禾苗下面睡觉、晒太阳，而是我的梦想跟现实结合起来，我希望我水稻长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，籽粒有花生米那么大，我和我的助手们就坐在稻穗下面乘凉。这个梦其实不难实现，我这个愿望，是在武汉看到杂志上一幅画受到启发，我画的画和杂志上的很相近，只不过我画的水稻要高一些，穗子要大一点。
第二个梦是杂交水稻覆盖全球梦，提高全世界人民的粮食水平。
我的梦想比较简单，我梦见我那个水稻长得有高粱那么高，穗子有扫帚那么长，子粒有花生那么大，我就那样坐在稻穗下乘凉。我希望我的试验田，能像古人说的，禾下乘凉梦——我希望稻子能长得像树一样高，一人多高，然后在稻田里散步，在稻穗下面乘凉。这是我的一个梦。
我是70多岁的年龄，50多岁的身体，30多岁的心态，更有20多岁的肌肉弹性。我有8个字的成功秘诀——知识、汗水、灵感、机遇。
80年代初期，报纸上曾刊登过一则来自联合国的消息，说全世界人口将达到60亿，这意味着要增加50%的粮食产量才能喂饱所有的人。这对农业科学是一个严峻的挑战。所以我在1986年提出要在本世纪内实现水稻亩产过千公斤，也就是三吨的目标。当时很多人都觉得这个目标太遥不可及了，认为我在瞎吹牛。实际上，经过我们团队的努力，我们已经多次刷新了水稻高产的世界纪录。从2000年到2016年，全国累计推广超级稻超过8亿亩，增产稻谷800亿公斤以上。每年我和同事们都要去示范片看看，去年在湖南溆浦县，有个百亩示范片，平均亩产达到了1149.02公斤，创下了新的世界纪录。
我现在还在做两件事，一是超级杂交稻的研究，二是耐盐碱海水稻的培育。这是面向未来的事情，如果耐盐碱海水稻研究成功了，能够在我国的内陆滩涂地区和盐碱地种植，在盐碱地上扩大耕地面积，大幅增加我们的粮食产量，是一件很有意义的事情。而且，对于保障我国粮食安全，对于我们国家的长治久安，也是一件具有战略意义的大事。
袁隆平先生一生致力于杂交水稻技术的研究与推广，他的梦想不仅关乎个人的追求与信仰，更承载着对全人类福祉的深切关怀。他用自己的实际行动诠释了什么是真正的科学家精神，为我们树立了光辉的榜样。
