以下是汪曾祺的文章《端午的鸭蛋》的原文内容：
端午的鸭蛋
家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小徒弟送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏死蜈蚣虫蚁。孩子们点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。一笔下去，一股黄烟喷了出来，直冲到鼻子里，大家连连打嚏喷。鼻孔里辣辣的好像进了芥末。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子是手巧的孩子自己编的。他们用彩线结成一个网袋子，装蛋进去；好看极了。鸭蛋挂了半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水洗净。晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用口袋装萤火虫来照着书本，他大概是用不到多少只的。自己设计，用鸭蛋壳来装萤火虫，我至今未曾见过第二个人有这种出奇的想法。
在鸭蛋的旁证里还有一段往事。我曾在小说《受戒》里提到过这种风俗：端午节，我们那里的乡绅人家会把朱砂研细了，拌了雄黄，蘸了酒，在孩子们的额上画一个王字，还有一个不能少的仪式是把蜘蛛网裹在鸭蛋上。选了又选，拣了又拣，终于挑了十二个颜色与形状都好些的鸭蛋。晚上将它悄悄揉进灶君婆婆的泥像里，待她吃罢，第二天早晨再把放的鸭蛋从灶口掏摸出来，就成了“灶君鸭蛋”。这有个说法，就是吃了灶君鸭蛋，保你一年不头疼脑热。又说，这天是小鬼下界的日子，一切人间灾难，都由小鬼带回天去，交给上帝发落。大人们便在这一天饮雄黄酒，插蒲艾以禳灾攘祸，同时也就有了煮茶叶蛋，薰苍术，给小孩子穿老虎绣花鞋的习俗。而高邮人也想出了自己的办法：十二只鸭蛋当然不可能都送给灶王爷；孩子们每人只得一只。那时没有塑料薄膜，端午一早，就把鸭蛋放到锅里去煮，不是连壳煮，是磕开皮的“空头”煮。等到煮熟之后，再用凉开水浸，为的是让蛋壳好剥。剥了壳的白鸭蛋溜圆，兼有柔嫩与结实之美，微微带着青色——这是一种富态的颜色。孩子们小心地将鸭蛋放到“鸭蛋络子”里，挂在衣襟的纽扣眼上面。
这就出门去了。鸭蛋络子挂了半日，什么时候孩子们一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
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