食盐只要存放得当，没有变质就可以食用。
食用盐是可以免标保质期的，不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年。但专家建议在购买食用盐时，应多注意包装袋上印着的出厂日期，要尽快吃完。
国家质检总局于2008年9月1日颁布了《食品标识管理规定》，规定乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐和固态食糖类，可以免除标注保质期。
扩展资料：
食盐的保存
1、食盐一定要放在干燥和阴凉的地方储藏，避免在阳光下暴晒。碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘挥发，应把它们存放于加盖的有色密封容器内。
2、盐容易吸湿，一定要放在干燥的地方，否则盐受潮就会影响食用，也有可能受到污染，所以最好随买随吃。
3、一定要记得成人每日盐的摄入量，最多为6克左右，别因为家里存货多就多吃。
参考资料来源：
人民网-食用盐有没有保质期？
