独揽大权在十二生肖中代表的是虎。首先，虎作为十二生肖之一，象征着力量、勇敢和威严。在自然界中，老虎是顶级捕食者，以其强大的力量和独立行动的能力而著称。这种特性与“独揽大权”的概念相契合，因为独揽大权意味着掌控全部权力，具有决策和行动的独立性。其次，虎在文化中常常被描绘为王者之兽，与权力和统治紧密相关。在中国古代，皇帝常常被称为“真龙天子”，而虎则作为皇帝的象征之一，代表着皇权的威严和不可侵犯性。因此，将“独揽大权”与虎相联系，也体现了权力与统治的意涵。最后，从语言的角度来看，“虎”字在汉语中也有“霸气”、“强势”等含义。这些词汇与“独揽大权”所表达的掌控权力、说一不二的态度相呼应，进一步强化了虎作为这一概念的象征。综上所述，独揽大权在十二生肖中代表的是虎。这既是因为虎具有力量、勇敢和威严的特性，也是因为虎在文化中被赋予了王者之兽和皇权象征的意义，同时还因为“虎”字在语言上与“独揽大权”所表达的概念相契合。
