否，断臂维纳斯的身高不是175厘米。关于断臂维纳斯的身高，历史上并没有确切的记载。她作为古希腊神话中的爱与美的女神，其雕像的高度更多的是根据艺术家的创作需求和审美观念来决定的。根据现存的雕塑复制品和学者的推测，断臂维纳斯的身高大约在1.8米至2.1米之间，具体数值因不同的复制品和观点而异。此外，雕塑的高度并不是衡量其艺术价值的唯一标准。断臂维纳斯的魅力在于其独特的造型和残缺的美，这种残缺反而激发了人们无限的想象和审美体验。她的雕像以其优雅的姿态、完美的比例和流畅的线条，成为了古典艺术的杰作之一，对后世的艺术创作产生了深远的影响。因此，我们不能确定断臂维纳斯的身高是否为175厘米。这个问题的答案可能因不同的资料和研究而有所差异。但无论如何，她作为艺术史上的经典形象，其身高并不是评价其艺术价值的关键。
